主料:
基围虾适量，
花椒适量
辅料:
粗盐适量盐焗虾的做法步骤
1.把基围虾的虾须剪掉，备用，接着在砂锅底部倒入粗盐，盖上锅盖烧10分钟，听到声响即可。
2.打开锅盖，倒入适量花椒，放入鲜虾，焖3分钟即可。
3.香喷喷的盐焗虾出锅啦，好吃看得见，赶快动手吧。
小窍门&温馨提示
1、请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
2、做盐焗虾，最好用个头大的虾， 基围虾是很好的选择。
3、利用锅里的温度，焗完之后焖，可以保留一定的湿度，使虾肉鲜嫩美味。
TAGS：
海鲜 潮汕菜 基围虾
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